Transformar encontros entre amigos em um negócio de verdade exige mais do que paixão — é preciso estrutura, planejamento e oportunidade. Foi exatamente isso que o casal Letícia Campos e Rikardo Garcia Guedes encontrou com o apoio da Desenvolve MT, ao dar vida ao Serra’s Burguer, em Tangará da Serra.
Apaixonados por gastronomia, os dois começaram de forma simples: vendendo lanches na varanda de casa. Mesmo com a boa aceitação, desafios ligados à saúde, educação e à limitação da cidade pequena os levaram a migrar para Tangará da Serra, em 2020. A pandemia havia acabado de começar, e o delivery parecia ser o caminho ideal. O nome foi registrado e o negócio ganhou forma, mas logo vieram as dificuldades: aumento de custos com ponto comercial e, por fim, a necessidade de encerrar temporariamente as atividades.
Dois anos depois, em fevereiro de 2024, o casal decidiu testar o retorno do negócio com uma edição limitada de lanches. A repercussão foi surpreendente: quase 300 pedidos em um único fim de semana. Foi o impulso necessário para apostar novamente na ideia, mas dessa vez com planejamento e apoio financeiro. Através da linha de crédito empresarial da Desenvolve MT, o Serra’s Burguer ganhou nova vida.
O restaurante foi inaugurado oficialmente em junho de 2024, agora em um ponto físico localizado em uma área estratégica da cidade. Com isso, a produção dobrou e a equipe cresceu: são seis funcionários fixos e contratações por diária aos finais de semana.
“O crédito da Desenvolve MT foi essencial. Nós não tínhamos mais nada além da vontade de recomeçar. Com o financiamento, conseguimos montar toda a estrutura da hamburgueria: cozinha, mesas, equipamentos, tudo. Foi 100% implantado com esse recurso”, destaca Rikardo.
Letícia lembra que o processo de solicitação do crédito foi mais simples do que esperavam. “Na primeira vez que tentamos, não deu certo. Mas, com a orientação certa, tudo fluiu. Entregamos a documentação corretamente e, em dois meses, o crédito estava aprovado. Sem esse apoio, o Serra’s Burguer não teria voltado do jeito que sonhamos”, afirma.
Atualmente, o cardápio vai muito além dos primeiros lanches feitos em casa. São 14 opções, além de porções criativas que traduzem o espírito da marca: testar, inovar e ouvir os clientes. Para continuar crescendo, o casal investe em consultorias do Sebrae, ações de marketing digital e na melhoria da experiência do consumidor.
Mais do que uma hamburgueria, o Serra’s Burguer é hoje símbolo da força do empreendedorismo familiar, mostrando como o apoio certo, na hora certa, pode reacender sonhos, movimentar a economia e inspirar outros a acreditarem no próprio potencial.
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